Name様
◆◆------■【・人のこと・地球のことを考えて・
安全、安心のほんだ農場通信7-1】■---◆◆
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こんにちは、米つくり40年、エコ農業の推進と
EM普及員として活躍中のほんだ農場の場長ほんだです。
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梅雨も明け、本格的な夏の暑さになってまいりました。
Name様のところはいかがですか。
早いもので田植えがすんで早七月も半ばを過ぎ
田んぼの稲も順調に成長して分けつ期から
いよいよ生殖期に入ります。
稲穂の形成が始まります。
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早生種はもう出穂が始まっております。
コシヒカリは、八月に入りますと出穂が始まります。
九月は収穫期です。あっという間に20年産の新米の収穫です。
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このところ、ガソリンと食料品などの価格が
高止まりしていますね。生活がしにくくなりましたね。
子供も夏休みに入ってどこかへ、も近場にしよう。
近場を見直すよい機会です。
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まえに一度「農業を成長産業」に変えようという
新聞の社説をメールマガジンで紹介したことがあります。
今、日本の農業政策は米が余っていて
更に米の消費が減少していることから
減反（田んぼを休ませるか米以外の作物を栽培する）
政策をとっています。
田んぼが荒れて耕作放棄田が年々増えています。
この減反政策をやめて米の増産へ大転換をしよう。
そして、穀物自給率を高めよう。
減反政策をやめれば意欲的な農家は増産する。
増産すれば米の価格は下がり消費はふえる。
価格が下がれば政府の補助金に頼った農業生産者は淘汰され
意欲的な生産者は考えるようになります。
頭を使った農業に転換するでしょう。
意欲的な農家に農地が集約され規模が拡大され
効率的な農業が行いやすくなります。
現在のような田んぼを休ませたものに補助金（税金）を
あげる。生産したものが収穫でなくても休ませたことで
補助金が出るような負の政策は止めて減反の補助金を
価格が下がりすぎたときに意欲的な生産者に所得補償をする。
補助金目当ての負の農業者は減り税金も無駄が減り
成長産業に転進するだろう。
といった内容の社説だったように思います。
余った米の利用方法もいろいろ考えられるでしょう。
ところが今年になって町村官房長官が
減反政策の見直しを表明しました。
早速農業団体や農林族議員から反発がでていました。
しかし、国際的な流れは世界的な食糧不足で
発展途上国では穀物の高騰で
食べるに事欠いている国民が多数出ている現状の中、
日本だけが田んぼを休ませ
世界の食料を買いあさっている現状は続けられないと思います。
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安全、安心の無農薬夏野菜 収穫！！
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夏野菜の季節になってまいりました。
玉ねぎ、ジャガイモ、ニンニク、なす、トウモロコシ
人参、アスパラカス、ピーマンと今年はお客様のご要望もあり
栽培の種類を増やしました。
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玉ねぎ、ジャガイモ、ニンニクは収穫済みですが
その他の野菜はご注文いただいてからの収穫です。
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採れたての新鮮なＥＭ農法無農薬野菜をご賞味ください。
特にトウモロコシは生で召しがって見てください。
みずみずしくトウモロコシって生でもこんなに美味しいの！！
と、思わずびっくりしますよ。
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夏の体力回復に！
東京農業大学教授、小泉武夫教授曰く
世界で一番身体に良い飲み物「玄米甘酒」
天然のアミノ酸、ギャバ、ビタミンB1
ビタミンEなどさまざまな栄養が豊富に含まれております。
（病院で使用される点滴の養分がそのまま含まれています)
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※ＥＭＸが新しくＥＭＸＧＯＬＤになりました。
価格も１本4.725円から4.500円に価格改定されました。
更にセットでお買い求めいただきますと
割引価格に設定されています。
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※従来のＥＭＸをお求めのお客様は
名前が萬寿のしずくとなって販売しています。
内容は従来のＥＭＸと同じです。
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※加工食品のご案内のページ
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※くるみ味噌のページ
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くるみ味噌に新しくくるみの佃煮が加わりました。
※まいたけ味噌のページ
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発芽玄米に関するニュース！！
発芽玄米、母乳の免疫増進
国際科学振興財団（茨城県つくば市）などは、発芽させた
玄米に母乳の免疫成分を増やす効果があることを確認した。
ストレスを抑制する効果も見られた。
発芽玄米のグループは母乳に含まれる「Ｓ−ＩＧＡ」という
免疫成分が摂取後は1摂取前に比べ増えた。
一方、白米のグループはほとんど変化しなかった。
ストレスの指標となる唾液（だえき）中のアミラーゼ活性は、
発芽玄米のグループでは摂取後は低下したのに対し、
白米のグループは上昇した。
「総合感情障害度（TMD)」という指数も発芽玄米では
半分程度に下がったのに対して、白米では微減にとどまった。
発芽玄米を食べるなら
農薬をほとんど使用しないで有機肥料で育てた
特別栽培米「自然の恵み」
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農薬を全く使用しないで有機肥料で栽培した
安全、安心の ＥＭ農法「5」無農薬栽培米
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ＪＡＳ認定の有機栽培米「水の精」「土の詩」「里の夢」
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更に美味しい天日干し有機栽培米
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発芽玄米を作るなら自宅で簡単に作れる発芽玄米機
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恒例の「ほんだ農場でお買い物をして海外旅行へ行こう！！」
「北イタリアとミラノの休日6日間の旅」
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10月13日迄5.000円以上お買い上げの方に抽選券付き応募葉書を！
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夏のプレゼント企画
「卵かけご飯セット」と赤とんぼコシヒカリをプレゼント
を行っております。応募ください。
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せいぜいご利用ください。
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今後とも、ほんだ農場をご愛顧賜りますよう
宜しくお願い申し上げます。
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石川県加賀百万石 ほんだ農場
場長 ： 本多 宗勝
E-Mail hondafarm@circus.ocn.ne.jp
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電話:0761-57-2098、FAX:0761-57-2198
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