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◆◆------■【・人のこと・地球のことを考えて・
安全、安心のほんだ農場通信2-1】■---◆◆
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こんにちは、米つくり40年、エコ農業の推進と
EM普及員として活躍中のほんだ農場の場長ほんだです。
http://www.hondanojo.com/kari_annai.htm
皆様、2月に入り寒い日が続いておりますね
明日は節分、豆まきです。
豆を撒いて邪気をはらって、無病息災を願いましょう。
又、自分の年齢の豆を食べると体が丈夫になって
風邪をひかないといわれています。
当農場の有機大豆で、、、、、。
撒くのはちょっと値段の高いので気になるなあ、、、。
炒って年齢の数だけ食べましょう。
http://www.hondanojo.com/satoimo.html#daizu
この所、またまた、中国産の食べ物が世間をにぎわしていますね。
あれほど、中国産の食品の安全性に疑問があると騒がれたのが
昨年の暮れ方なのにもう忘れたのか、皆さん中国産の
食品を食べているようです。
当農場の1月29日のブログで
2007年12月30日某新聞の抜粋として
中国産に黄信号！
http://hondamk.de-blog.jp/des/2008/01/post_2ce3.html
を紹介している最中にこの騒ぎで
急遽、中国産に赤信号！として続きを紹介しています。
http://hondamk.de-blog.jp/des/2008/02/post_f20a.html
当家では中国産の表示のあるものは
買わないようにしています。
それでも、先日、確認せずに肉まんを買ってきて
今回の騒ぎであわてて内容を確認するなどのことがありました。
製造者が日本ハムとなっていましたが
ちょっと心配なので、食べるのを控えることにしました。
中国産の影響は大きいですね。
今では、中国産の価格、輸入量で中国産なしでは
生活が出来ないほどになっているようです。
次回のブログで
中国産の食品などのトラブル年表
中国からの輸入食品上位10品目
全輸入量に占める中国産の割合などを記します。
食の安全、安心は健康にかかわる大事なことです。
健康な時は気が付かず、つい無関心で安いものに
手が出がちですが、体調を崩してからでは遅いですよ！
転ばぬ先の杖といいますね。
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こちらは、まだ寒い日が続いていますが
暖かい地域では、そろそろ野菜、花、などの
種まき、植え付けの準備にかかるころではないでしょうか。
EMぼかしで処理した生ごみは
今のうちに畑に埋めて土作りをしましょう。
播種、植え付け間際では、発芽に影響が出たり
植え痛みする場合があります。
播種、植え付けの少なくとも一ヶ月前に土に戻しましょう。
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※ＥＭＸが新しくＥＭＸＧＯＬＤになりました。
価格も１本4.725円から4.500円に価格改定されました。
更にセット価格
2本セット￥8.500
5本セット￥21.000（税、送料込み）
10本セット￥41.000（税、送料込み）
20本セット￥80.000（税、送料込み）
と大変お求め安くしました。
http://www.hondanojo.com/em-x.html
※白山くるみ味噌に愛好者が増えました。
沢山の方からリピートを頂くようになりました。
従来のクルミ味噌「甘」「辛」「有機米ぬか入り」に
クルミちりめん山海煮、くるみの佃煮、各種詰め合わせセット
を新しく追加してあります。
また、くるみ味噌レシピも記載しました。
http://www.hondanojo.com/kurumimiso.html
※お米をお求めの方、年明けのお米の表示でお気づきでしょうか、
新米の表示がなくなっています。
新米の表示は12月までと決められています。
※有機栽培米は誠に恐れ入りますが一旦終了とさせていただきました。
お米は、自然農法特別栽培米「自然の恵み」「天の恵み」
「赤とんぼコシヒカリ」「北野さんのコシヒカリ」「竹本さんのひとめぼれ」
などがまだ在庫があります。
http://www.hondanojo.com/sizenmai-order.htm
http://www.hondanojo.com/gennouyakumai-order.htm
http://www.hondanojo.com/tonbomai-order.htm
http://www.hondanojo.com/kome_nakama.html
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この所、精米機、発芽玄米機に関心が集まっています。
精米機や発芽玄米器をお求めになる方が増えています。
今までは、秋口の新米の取れ時期に精米機をお求めになる方が
多くありましたが、安心のできるお米で自宅で精米や発芽玄米を作って
食べようという方が増えてきたようです。
当農場の精米機は精米機メーカー直です。
http://www.hondanojo.com/noukigu.htm
市販の発芽玄米はお米の品種や年産は分かりません。
また、自宅で美味しいお米を必要なだけ精米して食べる
これも贅沢な食べ方です。
http://www.hondanojo.com/noukigu.htm
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恒例の「行く年来る年、年末、年始のお楽しみプレゼント」は
期間前ですが、予定数に達しましたので終了しました。
多くの方々から当選の葉書を頂いております。
賞品の発送はいま少しお待ち下さい。
当選者がまとまり次第発送します。
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今後とも、ほんだ農場をご愛顧賜りますよう
宜しくお願い申し上げます。
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解除を希望される場合はこちらをクリックして解除ください。
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石川県加賀百万石 ほんだ農場
場長 ： 本多 宗勝
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電話:0761-57-2098、FAX:0761-57-2198
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